SUKKER


Utstyr: Sukker, gassbrenner, reagensrør og en pinneklype.


Hensikt: For å finne ut hvilke grunnstoffer som er i sukker.


Fremgangsmåte: Vi festet reagensrøret til en pinneklype og helte litt sukker opp i glasset. Deretter holdt vi reagensrøret over gassbrenner og holdt det der helt til sukker var blitt brunt og rennende.


Resultat: Sukkert ble helt svart fort, og det som gjensto etter at vi hadde brent det var kun karbon.
Konklusjon: Når du har smeltet sukker er det kun karbon som ligger igjen i glasset.
Sukker består av grunnstoffene: Karbon, hydrogen og oksygen og har formelen CH20.